今個夏天，Spark Studios為5至12歲的青少年推出熔烹飪和藝術史於一爐的課程，通過美食去探索藝術的發展及風格演變。除了認識多個重要人物如畢卡索（Pablo Picasso）、馬諦斯（Henri Matisse）、薩爾瓦多·達利（Salvador Dali）、皮特蒙德里安（Piet Mondrian）、安迪·沃荷（Andy Warhol）、羅依·李奇登斯坦（Roy Lichtenstein）以及該時期的藝術運動外，學員將以蛋糕曲奇代替畫布，運用創意把各個經典大師的名作化成美點上的圖案，把味覺和視覺藝術融而為一。
此課程以英語授課，設有6個課堂，從西式曲奇餅乾到亞洲香口鹹點，以至東瀛款客美點及多國巧克力製品等。學員在完成課程後，將獲頒發「小廚神」胸針予以表揚。除了通過美食學習藝術史外，Spark Studios更舉辦如何主持茶點派對的工作坊。工作坊為兩小時，導師會先與學員分享簡單的下午茶食譜，然後讓他們輕鬆享用已經準備好的茶點；過程中，學員將同時學會款客及作客之道，並且了解茶點的源起和歷史、餐桌禮儀、餐巾擺法等。
此外，餐桌禮儀則是一個獨立課程，內容包括餐桌文化知識、中、西式餐桌禮儀和禁忌、餐具功能及正確使用方法、餐桌佈置及宴會用餐禮儀等。整個訓練分為3個課程，每課程設有6個課堂。學員在完成課程後，將獲頒發證書，對他們的成就予以肯定。更多資料可瀏覽www.sparkstudioshk.com
l 地址：香港鰂魚涌華蘭路20號，華蘭中心3樓308室
l 課程資料：創意廚藝A 班(5至8歲) 及B班(9至12歲)、餐桌禮儀A班(5至8歲)、B班(9至14歲) 及C班(15至16歲)。每項課程均設有六個不同主題的課堂，全以英語授課。
