Mira Dining 呈獻意法賀歲煙花盛宴

農曆年初二的賀歲煙花匯演是萬眾期待的年度盛事之一,Mira Dining旗下餐廳 French Window Brasserie and Bar及Assaggio Trattoria Italiana將分別推出法式煙花盛宴及意式半自助煙花晚宴,讓一眾追求浪漫情調、熱鬧派對或家庭聚餐的賓客,在美饌佳餚的襯托下欣賞璀璨煙花。

 

French Window Brasserie and Bar特別為2月1日賀歲煙花匯演當晚準備了「法式煙花盛宴」(每位$888*)頭盤海陸鮮味拼盤結合時令海螺、生蠔、牛肉他他、三文魚他他及法式焗田螺,鮮味十足。喝過菌香濃郁的黑松露野菌湯來暖胃後,可品嚐結合微辣及酒香的布列塔尼睡蟹肉白酒忌廉汁蒜辣天使麵,然後以蘋果雪葩清新味蕾。主菜法式柳配煎鴨及黑松露薯是法國菜的經典,嫩滑的煎牛柳伴以脂香四溢的鴨肝及芳香的黑松露薯蓉作點綴,更添滋味;最後奉上的紅桑子焦糖燉蛋,甜中帶酸的味道正好為精彩的煙花晚宴畫上完美句號。

 

同樣坐擁壯麗維港景色的Assaggio Trattoria Italiana將於賀歲煙花匯演當晚7:30至10:30提供豐盛的半自助式晚餐(每位$638*),讓賓客飽覽璀璨煙花,盡嚐意式風情。餐廳的臨海露天雅座,更可讓賓客感受煙花匯演現場的澎湃響炮聲,增添節日氣氛。晚宴包括豐富的自助頭盤吧,讓賓客可盡情享用各式冷盤及熱盤,包括意式凍肉、沙律、湯及於切肉車上供應的烤牛肉烤羊鞍。享用頭盤過後,Assaggio 將為每位賓客奉上一客燒虎蝦拼煎帶子。主菜方面則可自選由廚師精心炮製的美饌一款,包括烤牛肉薄切配雜錦蔬菜帕爾馬火腿釀雞卷香煎海鱸魚柳配橄欖醬,最後可到自助甜點吧選取各式甜品及意大利雪糕,為豐盛的煙花大餐作結。

 

*以上價錢須另收加一服務費

 

Assaggio Trattoria Italiana

意大利文 “Assaggio” 即「一口」及「品嘗」之意。Assaggio Trattoria Italiana匯聚各式各樣的意大利美食,餐廳環境愜意舒適,一片和煦寫意,絶對是享受悠閒,或與好友共聚的理想地方。灣仔Assaggio是香港澳門米芝蓮指南2013推薦餐廳,亦憑藉正宗的意國美食榮獲意大利商會頒發之Ospitalità Italiana認證。另外,灣仔店的室內設計亦獲得2011年香港傳藝節「大中華傑出設計大獎」,是香港極具代表性的室內設計藝術作品之一。

 

地址:香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電話:+852 2877 3999

 

French Window Brasserie and Bar

French Window Brasserie and Bar 位於香港中環的國際金融中心商場,優越的地理位置及落地式的法式櫥窗設計為食客提供一望無際的維港景緻,配合以巴黎餐館為靈感的室內設計,洋溢濃厚的歐陸風情。這間時尚的大都會法式餐館,洋溢著生動有趣、輕鬆且不造作的氣氛,為食客提供地道的法國菜式、新鮮海鮮及款式齊全的各國佳饟。餐廳的酒吧主要提供歐洲酒區的葡萄酒,並以法國佳饟為主,更不時更新酒選以提供多元化的餐酒配搭。French Window Brasserie and Bar 的環境愜意舒適,加上訓練有素及熱情友好的服務,讓客人享受美好的用餐體驗。

 

地址:香港中環國際金融中心商場三樓3101店
電話:+852 2393 3812