法國五月 巴黎閃電泡芙 母親節全新系列 L’Éclair de Génie

L’Éclair de Génie擴展香港王國增添新熱點 全新推出母親節及父親節閃電泡芙系列

法國五月:靈感源自法國風情全新口味的閃電泡芙於法國五月期間閃亮登場

自家創立的巴黎閃電泡芙名店L’Éclair de Génie帶來香港的獲獎法國糕點名廚Christophe Adam積極擴充香港版圖，L’Éclair de Génie亦將推出一系列全新產品慶祝，包括母親節及父親節系列，以及為配合法國五月美食節特別設計、靈感源自法國風情的全新口味閃電泡芙。

「n°138賞櫻季節」 港幣50元	「n°98繽紛春夏」 港幣50元

為表達對天下母親的愛意，ChristopheAdam特別推出兩款全新口味閃電泡芙，於5月1至15日期間發售。「n°138賞櫻季節」（n°138 éclair Fête des Mères）以不同大小的櫻花點綴熒光粉紅外層，配以櫻桃玫瑰口味忌廉（港幣50元）；而「n°98繽紛春夏」（n°98 Framboisier）則以開心果口味忌廉飾以新鮮紅桑子（港幣55元）。

「我愛媽媽」 （雲呢拿忌廉） 港幣45元	「我愛媽媽」 （海鹽焦糖忌廉） 港幣45元	「我愛媽媽」 （紅桑子忌廉） 港幣45元

母親節的焦點新產品「我愛媽媽」（I Love Mom éclair）於5月6至10日亦同步發售（每款港幣45元），將子女向媽媽表達的心底話以中文字句配以海鹽焦糖忌廉、英文字句配以雲呢拿忌廉及法文字句配以紅桑子忌廉「寫」出來，讓大家深刻感受無分國界的那份親情。

「法國五月」 港幣45元

五月對於法國人來說意義格外重大，ChristopheAdam因此特別設計了一款足以代表其家鄉的閃電泡芙，以配合法國五月美食節盛大舉行。「法國五月」（Éclair French May）（港幣45元）以馬達加斯加雲呢拿忌廉製成，外層穿上以白色糖霜、藍色橫間條及紅色圓形作點綴的「外衣」，不難令人聯想起三色法國國旗及優雅的法式風情。

「奇勒基寶」（軟心咖啡） 港幣45元	「英國紳士」（海鹽焦糖） 港幣45元
「法式傳統」（黑朱古力忌廉） 港幣45元	「西班牙小鬍子」（雲呢拿忌廉） 港幣45元

六月份，大家都不會忘記於第三個星期日跟至愛的「他」－爸爸，慶祝父親節，而L’Éclair de Génie將由6月17至21日期間發售四款新意與趣味並重的閃電泡芙。糕點名廚Christophe Adam靈機一觸，以四大鬍子類型作設計主題，包括「奇勒基寶」（Clark Gable）（軟心咖啡）、「英國紳士」（English Dandy）（海鹽焦糖）、「法式傳統」（Completely French）（黑朱古力忌廉）及「西班牙小鬍子」（Crazy in Spanish）（雲呢拿忌廉）製作創意閃電泡芙，香濃而不膩，特別適合男士口味（每款港幣45元）。

「n°1海鹽焦糖」 港幣45元	「n°3雲呢拿合桃果仁」 港幣45元	「n°5柚子檸檬」 港幣45元

由Christophe Adam精心設計及製作的閃電泡芙除了適合大家跟口味相投的好友至愛一起盡情享用外，同時更可讓大家將至愛口味個人化，構成最完美及別具人心思的禮物。招牌閃電泡芙口味包括以馬斯卡邦奶油配鹹牛油焦糖的「n°1海鹽焦糖」（n °1 Salted Butter Caramel）、採用馬達加斯加雲呢拿奶油及塗上焦糖的合桃果仁「n°3雲呢拿合桃果仁」（n °3 Vanilla Pecan Nut）、以檸檬奶油配柚子糖霜瑞士酥皮及肉桂牛油糖霜的「n°5柚子檸檬」（n°5 Yuzu Lemon），全部都深得大家愛戴（各款售港幣45元）。

Page 2:  Christophe Adam精心準備的「Kit De Choc朱古力套裝」  嗜甜人士們的終極享受