美食及甜品 Zafran 全港首個互動西班牙小吃體驗 By lo - Zafran 西班牙菜 Theatre of Tapas互動用餐體驗於晚上進行，限小數賓客參與。所用的頂級食材全部即日新鮮抵港，每晚有新菜式，類型涵蓋傳統和新派菜。行政總廚Pedro以往的菜式例子包括繽紛奪目、綴有可食用花卉的「青瓜巴斯克帝王蟹卷配酸忌廉及巴克斯青辣椒」，還有令人驚嘆的「鱈魚喉肉伴蜆肉、香蒜及Nora紅椒配青醬」
