翠華控股有限公司(「翠華」或「集團」;股份代號:1314)宣佈,集團位於中環威靈頓街的翠華餐廳將於明日起暫時休業,以進行為期兩個多月的全面變身工程,並將於 12 月再度營業並以全新風貌服務中西區社會各界及國際旅客。為感激顧客多年來的支持,該店於變身前夕特別招待顧客享用下午茶餐,今日該店舉行翠華暫別中環威靈頓街慈善日,該店由零時零分起的全日營業額將全數捐贈高錕慈善基金作慈善用途。
翠華集團位於中環威靈頓街的旗艦店,自 1998 年開業迄今已營運超逾 17 年。24 小時為顧客提供優質的餐飲服務,其地道正宗的港式飲食文化也成為香港一部份,該店亦是集團首間佔地四層樓高的茶餐廳。為提升該店的餐飲環境及氛圍,以及配合集團長遠業務發展,明日起該店將暫時休業進行全面內部變身工程。
翠華控股有限公司主席兼執行董事李遠康表示:「翠華中環威靈頓街分店為集團創造了多個里程碑。此店是集團首間佔地四層樓高的茶餐廳,亦是我們首間推行電子化落單的餐廳,而翠華馳名的奶油豬亦是起源於此店。此店於 1998 年亞洲金融風暴後開業,與香港一起經歷了多個經濟周期。」
在暫別前夕,為回饋一直支持翠華的客戶,集團特於今日下午茶時段(3 時至 5 時) ,免費招待 300 名顧客享用預設的下午茶餐乙份,為有秩序管理人流,故於上午 11 時 30 分便以先到先得形式在該店外派籌;而今日同場店內亦舉行了慈善籌款活動,全日在店內設置捐款箱予顧客自願捐款,今日之收益亦將全數捐贈高錕慈善基金作慈善用途,以回饋社會。小編當然樂意參與。
