史雲生暖男廚神示範炒餸
品牌代言人王浩信(Vincent)
活動期間,Vincent以史雲生調味雞汁製作兩款賣相精美的家
史雲生於2011年推出史雲生調味雞汁,用真正上雞熬製,不添加防腐劑,為一眾入廚人士帶來一支既可炒餸又可醃肉的好幫手,令烹調變成輕鬆樂事。
善用史雲生調味雞汁,炒餸更勻旬、鮮味,醃肉更入味。配以特別樽蓋設計,份量更容易控制。其汁狀質地易於滲入食材,不似調味粉般「一舊舊」,輕易解決炒餸或醃肉時難溶化的問題。炒餸時亦只需兜一圈(1圈6cm直徑等於1茶匙),味道均勻之餘,用於淡味食材,如瓜、菜、粉絲,更可提升餸菜鮮味;醃肉時就能快速均勻滲入肉內,鎖住肉汁,有效辟除雪藏肉的雪味,減少預備時間。 史雲致力為大家帶來美食體驗,推出一系列精美炒餸食譜, 讓大家體驗以新配方的調味雞汁炮製餸菜的無窮滋味! |
售價: $22.9
各大超級市場有售
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溫馨母親節食譜提案 | |
帶子炒翡翠苗 (4人份量)
材料: 史雲生調味雞汁2圈(2茶匙) ,翡翠苗(360克),小型帶子(200克),蒜頭(2瓣切片),水 (1湯匙)
做法: 1) 燒熱油2茶匙,炒爆蒜片,加入帶子兜炒。 2) 加入翡翠苗,水及兜2圈史雲生調味雞汁,轉高火炒勻即可享用。 |
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蒜香牛油黃金菇 (4人份量)
材料: 史雲生調味雞汁1圈(1茶匙),本菇(撕成小塊100克),雞脾菇(50克切片),鮮冬菇(50克切片),秀珍菇 (50克切片),牛油 (20克),蒜頭(4瓣切碎),咸蛋黃(2隻蒸熟,壓碎)
做法: 1) 燒熱油2茶匙,略炒本菇,取出備用。 2) 放入牛油,將咸蛋黃略炒,蛋黃遇牛油開始起泡。 3) 將本菇及蒜蓉放入,加入1茶匙(1圈)史雲生調味雞汁炒勻即可。 |