美國連鎖漢堡店 Five Guys 亞洲第一間分店座落灣仔

美國連鎖漢堡包和薯條 by Five Guys

即炸薯條薯格 Five Guys薯條致癌物最多

Five Guys於香港開設第一間亞洲分店。佔地超過3,700呎,以Five Guys一貫簡單的紅白雙色瓷磚風格座落於灣仔,並於11月19日正式開業。

Five Guys 是一間無添加連鎖漢堡包和薯條店,風格簡約樸實。與其他漢堡店與別不同的是,Five Guys堅持提供最好的質素給食客,並採用最佳的烹調手法,為食客提供一致的完美漢堡體驗。

Five Guys始於1986年,當時Jerry和Janie Murrell向他們的四個兒子明言了一 句:「要不創業,要不讀大學。」最終他們選擇了創業,在維珍尼亞州阿靈頓開設了一間漢堡包店。30年後的今天,Five Guys於全球已擁有超過1,500分店。

Five Guys以質素和新鮮度為重點,成為領導的漢堡快餐店。店裡沒有冷藏櫃也沒有微波爐,所有漢堡包及薯條都是每天新鮮即場炮製的。麵包是Five Guys的專有產品,在本地麵包店烤焗而成。薯條每天新鮮切成,浸除澱粉後於沒有膽固醇的純淨100%花生油炸兩次,令外部鬆脆而內裡有薯蓉的鬆軟口感,這亦是Five Guys薯條聞名之處。但是根據歐盟為即食薯條制訂的基準水平,每公斤薯條不應有多於500微克的丙烯酰胺,「Five Guys」Fries的丙烯酰胺含量為每公斤964微克,比基準水平高90%

即食薯製食品的致癌物超標排名

資料來源︰消委會
參考歐盟為即食薯條制訂的基準水平每公斤500微克

 

餐牌

顧客買了基本的漢堡包餐後,Five Guys提供15種免費配料以及煙肉和/或芝士,可隨顧客個人口味加到漢堡包或熱狗中。 其他三文治選擇包括BLT、烤芝士、素食三文治生菜包及沒有麵包的漢堡碗。

神秘食客計劃

Five Guys相信團隊的每位員工都是 Five Guys 家族的一部分。與其把資金花在廣告費上,Five Guys更重視透過神秘食客計劃獎勵員工。神秘食客會每星期到訪食店兩次,衡量員工的工作表現並獎勵傑出良好的員工。在2017年,全球員工總共獲得超過2300萬美元獎金。

Five Guys 香港分店

地址:                          香港灣仔莊士敦道60號

營業時候:                    每天早上11時至晚上10時