位於東京築地市場內的豊洲水産一向以批發為主，由於香港灣仔豊洲水産海鮮丼専門店反應十分熱烈，決定在九龍油麻地開設分店，加入新的元素，希望讓更多港人了解到日本水產食材，吃到美味而價錢合理的日本海產。
豊洲水産海鮮丼専門店使用日本築地直送材料，提供日本直送新鮮海產，帶您進入鮮度滿分的海產新世界。
雲丹丼
1月22日（僅接受受邀請人士參加） ，豊洲水産海鮮丼専門店會正式於彌敦道譽發廣場開分店，於繁華鬧市中為您帶來全球最鮮甜新鮮、最精緻美味、最多選擇的海鮮丼，顛覆你對海鮮丼的認知！
五大豊洲水産海鮮丼専門店分店特色：
l 嚴選日本飛天鮪魚（MAGURO），每天由日本不同產地新鮮空運來港，確保品質新鮮惹味
l 購買原條日本鮪魚（MAGURO）及原條運到香港，穩定供應特別刁鑽部位
l 繼續提供多種不同配搭不同口感的海鮮丼，增添海膽丼等港人至愛，滿足客人要求
l 自稱「專門店」而不是「餐廳」，強調是非一般的食肆，因為專門店提供所有食品全為日本新鮮海產，且使用日本鮪魚（MAGURO）而不是普遍的吞拿魚（Tuna）
l 嚴選日本山形縣生拔米以配合海鮮丼，份外鮮味
地址：九龍油麻地彌敦道558-560號譽發廣場1樓
電話：2869 0289
座位：室內82個
營業時間：上午11時正至晚上12時正 (最後點餐時間為11時30分)
