昇龍道食 8隻蟹肉蟹膏 拆合一碗”開高丼”
進擊昇龍道 節目中 去到 日本福井縣品嚐越前蟹 、開高丼的滋味。
福井縣-(越前蟹 、開高丼)
福井縣怎可能不食曾經係殿堂級日本天皇貢品-“越前蟹” 呢? 不過日本政府為保護產量，11月到3月先解禁期，所以期間限定呢!
其中不得不提8隻 越前雌蟹 拆成一碗的「開高丼」 ¥11,400 /HK$718，加埋全福井上乘的越光米，蟹肉蟹膏同越光米的比例可以話1:1開高丼飯裡面夾雜住脆卜卜蟹子，配合秘製醬汁，膽固醇爆標都要食!
P.S 越前蟹由11月7日至3月20日。開高丼由11月7日到12月底為止
記得出發前打電話去預約!
KOBASE（こばせ）(地圖)
地址：福井縣丹生郡越前町梅浦58-8
電話：+81 120-37-0018
營業時間：11:30am-2pm, 5:30pm-深夜（要預約）
前往方法：從福井駅開車約50分鐘
網址：http://www.kobase.net/index.html
