麥卡倫 國際級單一麥芽威士忌品牌
The Macallan 在美國、日本、台灣及香港等地的威士忌市場中佔著領先地位。The Macallan香港品牌
大使Patricia Byott與超過200多名威士忌愛好者、傳媒及時尚型人一同參與慶祝活動，並介紹全新的The Macallan M Black。
The Macallan M Black的香港圓方概念店於3月30日至4月11日期間開放給大眾參與。全新的The Macallan M Black是當今精湛之作，集結三個工藝非凡的品牌於一身，包括The Macallan、知名創意設計總監Fabien Baron及法國水晶領導品牌Lalique，以出類拔萃的手工技術，設計及人手打造出世界上極致珍貴的水晶酒瓶，盛載令人著迷的單一麥芽威士忌。
經典的M Decanter經過多年的演變後，今次特意以法國水晶品牌Lalique的黑水晶打造出M Black Decanter，不僅展現出The Macallan單一麥芽威士忌的多元歷史，同時亦呼應著The Macallan所散發的陣陣優雅煙燻香味。M Black不僅包含著The Macallan源遠流長的歷史，更透過完美無瑕的黑水晶酒瓶反映其將時間精煉停留在瓶內，盡展The Macallan嚴謹的釀製過程。The Macallan M Black彌足珍貴，訴說著優質橡木桶陳釀的故事，以及品牌對釀製The Macallan單一麥芽威士忌始終如一的堅持。
至臻完美的M Black是對一直守護、嚴選每個橡木桶及堅守釀造過程，並對傳承傑出工藝的釀酒大師的肯定。天然豐富色澤、濃郁香味及口感複雜富層次的酒液，散發出深色水果、巧克力和濃縮咖啡所結合的橡木香及淡淡泥煤味道。M Black亦散發出豐富的櫻桃巧克力的甜美和柑橘乾果的清香，於焦糖味中帶出淡淡的泥煤味。而煙燻味逐漸變得濃郁，與滲透其中的青蘋果、柑橘和乾果的香味完美融合。完美的品味必須配以完美的形態；M Black盛載於法國水晶翹楚Lalique黑水晶酒瓶內。M Black瓶身棱角精巧、琢面玲瓏，配以手工打造幾何外形，成就融合傳統工藝及其獨創性打造之經典永恆藝術珍品，將漆黑透亮的黑水晶和Lalique的精湛手工藝術結合，展現出M Black的獨特精髓。盛載著M Black的不只完美威士忌，更是永恆的時間。舉世矚目的The Macallan M Black首次於圓方(The Elements)The Macallan概念店中隆重亮相，讓一眾賓客認識The Macallan深遠悠長的歷史。此概念店設計簡潔雅致，靈感來自The Macallan位於蘇格蘭東北部斯佩河（Speyside）的全新釀酒廠，沿用酒廠內的現代化建築及蘇格蘭山丘的流線線條設計而成，概念店頂部的優雅方格設計重現酒廠內波浪形的木製屋頂。概念店內的「archival wall」的靈感亦來自於釀酒廠，展出The Macallan多年來推出的一系列佳釀。若想更深入了解The Macallan位於蘇格蘭的全新釀酒廠，賓客除了可透過虛擬實境（VR）體驗外，亦可於酒吧內品嚐獨樹一幟的單一麥芽威士忌。
The Macallan M Black是The Macallan Decanter系列的巔峰之作，全球限量發售725瓶，體現
The Macallan蘇格蘭單一麥芽威士忌的無限創意、精湛工藝及別具一格的個性。The Macallan不但讓香港的威士忌愛好者於概念店體驗全新釀酒廠的獨有元素，更將M Black獨特的個性和完美無瑕的黑水晶酒瓶大方地展示給大家。
品酒鑑賞—The Macallan M Black 2017 Release
色澤 : 棕褐色。
香氣 : M Black散發出濃郁的櫻桃巧克力的甜美和柑橘乾果的清香，咸焦糖味中帶出淡
淡的泥煤味。
口感 : 煙燻味漸漸濃烈，當中滲透著青蘋果、柑橘和乾果的味道，兩者完美揉合。
餘韻 : 綿延不斷的煙燻味
