香港洲際酒店 x APM Monaco joie de vivre 下午茶

尖沙咀 High Tea 

法國蔚藍海岸和摩納哥一直是奢華的代名詞，香港洲際酒店大堂酒廊享負盛名的奢華下午茶將與象徵摩納哥最時尚生活方式的珠寶品牌APM Monaco合作，帶來joie de vivre(意指：生活之喜悅)下午茶。這次是APM Monaco在國際上首次與酒店合作推出下午茶，必能為喜愛摩納哥時尚生活方式的客人，帶來不一樣的時尚優雅下午茶。

南法蔚藍海岸是暑假旅遊的度假勝地，溫暖和煦的夏日清風、美麗的沙灘和海風、充滿盛夏氣息。蔚藍海岸擁有法國最美麗的海灘，在這您會找到法國最璀璨的夏天。香港洲際酒店與APM Monaco推出的joie de vivre下午茶，入饌的是新鮮的時令夏季水果和柑橘，甜鹹點均以南法蔚藍海岸的仲夏為靈感，流露愜意悠然的樂活態度、滲著清涼的夏日氣息。這充滿摩納哥及法國南部風味下午茶，能讓每個光臨享受悠閒午後的客人都恍如到訪南法蔚藍海岸，盡情享受夏日及精緻奢華的時尚生活方式。

joie de vivre下午茶包括以下精緻鹹點及甜品：

鹹點

(由行政總廚Maxime Luvara炮製)

煙熏莫札瑞拉芝士配帶子及卡盧加魚子醬

塞拉諾火腿配山羊芝士及百里香

鮮蝦法式燉菜撻

鱈魚配橄欖及香蔥

甜點

(由行政餅廚Christian Gonthier精心炮製)

榛子芝士蛋糕配楓糖爆谷及山核桃

檸檬撻配伯爵茶奶油

紅莓荔枝慕絲․玫瑰花瓣奶油

蝶豆花柑橘奶凍

迷你紅莓薄餅

香草馬斯卡邦尼芝士馬卡龍

英式原味及葡萄乾鬆餅

配伯爵茶啫喱、奶油及鮮果醬

咖啡或茶

供應時間: 星期一至五下午 2 時 30 分至 6 時；星期六、日及公眾假期下午 1 時 30 分至 6 時