HANNAH歐洲名牌專賣店特別聯同香港新晉手工糕餅店半熟工房(Hanjuku Kobo)將傳統打金箔手藝融合日本半熟風味,攜手呈獻金箔半熟蛋糕,並於6月28日至7月2日期間限定於市集現場發售,每日限量100盒。
本身以搜羅及售賣歐洲高級手工藝皮革袋履的HANNAH,對傳統手工藝非常尊重,尤以舊有打金工藝技術特別推崇,全因他們本身認識一些本地碩果僅存的老師傅,至今仍然為顧客度身訂造不同的黃金首飾,故特別將這門歷史悠久的傳統手藝,結合日本食金之風作主題,邀請香港新晉手工糕餅店半熟工房聯乘合作,將原本已經受歡迎的產品點金,以黃金入饌每一口都是金點,於緊貼日本半熟風味之時,同時向本地碩果僅存的打金老師傅致敬。
傳統的每一塊金箔是由打金師傅以一點黃金之上再鋪上紙張,用鎚反複鎚打直至到理想薄片,金箔就成形在紙與平面之間。成形的金箔非常脆弱,使用時會將金箔如貼紙般貼上,然後在表面上撫平,讓藝術品表面光滑為止,而現今食用金箔都不經人手、以全機器處理,以達到無菌衛生,安心食用。
除呈獻限量金箔半熟蛋糕,HANNAH同時於現場為大家準備了HANNAH夾手袋機,只要在場購買任何HANNAH x 半熟工房〔Golden Handcraft〕Special cake set即可免費玩夾手袋一次,隨時有機會夾中名牌手袋、銀包或背包等。
HANNAH x 半熟工房〔Golden Handcraft〕Special cake set金箔半熟蛋糕
售賣日期: 6月29日 ~ 7月2日
售賣時間: 早上11時 ~ 晚上10時
售賣地點: 中環PMQ元創方– B1 Booth
價錢: $175(暫定)(1盒5件)
備註: 每日限量供應,售完即止