香港有不少意大利餐館,以威尼斯風格作主題卻沒有太多。以威尼斯水都作主題的Sepa,提供不少威尼斯地道風味的菜式。
最近新增了不少地道的伴酒小菜 Cicheti, Cicheti利用了豬肉和牛肉混合成肉丸,再配上意大利帕爾馬芝士來吃,作為佐酒小吃很夾味道。
至於青口用上威尼斯式快煮,因為當地四面環海,海鮮是常見而豐富的,最簡單就會以白酒來煮出味道,配搭Focaccia來吃。另外還有濃厚的海膽意大利麵和卡邦尼意大利麵,讓大家在享受水都酒館的美食。
Sepa:
香港有不少意大利餐館,以威尼斯風格作主題卻沒有太多。以威尼斯水都作主題的Sepa,提供不少威尼斯地道風味的菜式。
最近新增了不少地道的伴酒小菜 Cicheti, Cicheti利用了豬肉和牛肉混合成肉丸,再配上意大利帕爾馬芝士來吃,作為佐酒小吃很夾味道。
至於青口用上威尼斯式快煮,因為當地四面環海,海鮮是常見而豐富的,最簡單就會以白酒來煮出味道,配搭Focaccia來吃。另外還有濃厚的海膽意大利麵和卡邦尼意大利麵,讓大家在享受水都酒館的美食。
Sepa: