進擊昇龍道:日本中部岐阜關市 炭香飄溢的聞名鰻魚飯

進擊昇龍道 節目中 繼續去到 日本中部岐阜縣 今次關市 來到品嚐鰻魚的滋味。

關市,光賣鰻魚的店高達50間,密度可謂是日本第一。為什麼關市賣鰻魚的店家有那麼多?原來以製刀聞名的關市,因刀匠在治煉刀具時會消耗大量體力,而鰻魚能幫助刀匠們補充消耗的體力,因此養成關市人食用饅魚的習慣,自此成為岐阜縣關市的特色。

香煙瀰漫、炭香飄溢的鰻魚飯╴烤焦的鰻魚表面吃起來是外脆內膨的口感。

しげ吉 Shigeyoshi    ( 関/うなぎ )

地址:岐阜県 関市 山王通 1-3-29 (地圖)

電話:+81 -575-22-9566

營業時間:11am-2pm,5pm-8pm,星期二休息
前往方法:JR岐阜駅或名鉄岐阜駅乘 岐阜バス(岐阜関線)約45分「福野」停留所下車、徒歩行5分鐘
網址:www.shigekichi.com