新年 訂盆菜 食盆菜 新春暖身之選

新春農曆新年 盆菜 poon choi hk new year

新年 訂盆菜  食盆菜 新春暖身之選

新春農曆新年,親朋戚友相聚食番餐就一定有,這幾年冬天、新年 訂盆菜成為不少人的首選。

火紅麻辣盆菜

帝苑酒店的東來順推出 -火紅麻辣盆菜,以北京風味為賣點,18 種材料盆菜食物好意頭 ! 盆菜食物包括較少見的亞拉斯加蟹腳及肉蟹,添上花椒、辣椒、桂皮、八角、香葉、春砂仁、荳蔻等香料浸 1 星期秘製的麻辣醬汁炮製,新年一齊可以食到身暖心暖。

豐足羊肉盆菜

東來順推出的-豐足羊肉盆菜比吃羊腩煲更過癮。盆菜材料包括內蒙古羊腩肉、手抓肉、羊肚、羊肺、羊肝、羊腸、羊心、羊肉丸、羊肉餃等羊食大混雜。羊肉用的是蒙古未經閹割的小羊,肉質嫩,羶味不過強。

有別於一般羊腩煲,盆菜以特別調製羊骨、磨豉醬和多種香料熬成,是羊味精華醬汁炮製,並加入龍井煙燻雞、海中蝦、蠔豉、髮菜、鯪魚球,材料極豐。羊肉有暖身之效,加埋盆菜,新年可雙重暖身了!

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