香港君悅酒店隆重推出港灣壹號「嘗悅之味」精選菜單，分別在午餐及晚餐時段供應。讓顧客嚐盡餐廳享負盛名的精製傳統家常廣東菜及點心。港灣壹號首次就菜單上的經典菜式配搭葡萄美酒，提升味道層次，必定為一眾熱愛美酒佳餚的饕客帶來前所未有的美食體驗。
港灣壹號「嘗悅之味」精選菜單共有八道精心炮製的巧手菜色，包括廚師特色拼盤、堂灼花雕醉翁海蝦、四寶燉夏威夷萬壽果、鮮准山藜麥燴鮮蟹鉗、松茸紅棗蒸澳洲鱈魚柳、石鍋羅勒杭椒西班牙黑毛豬、有機茄子葱油酸辣麵及南瓜紫米露。融合全新配料與傳統廣東菜做法，重新塑造粵菜經典，其中廚師特色拼盤會配以一杯Champagne Alfred Gratien Rosé NV粉紅香檳，鮮准山藜麥燴鮮蟹鉗會佐以法國紅酒Domaine Marc Morey & Fils Chassagne-Montrachet 2013等。
套餐每位價錢為港幣988元，另每位加港幣500元即可享用精心配搭的美酒佳釀。
| 地址 | 灣仔港灣道1號君悅酒店8樓 |
| 電話 | 2584-7772 |
| 營業時間 | 星期一至六：12:00nn-10:30pm；星期日及公眾假期：11:30am-10:30pm |
香港君悦酒店隆重推出港湾壹号「尝悦之味」精选菜单，分别在午餐及晚餐时段供应。让顾客尝尽餐厅享负盛名的精制传统家常广东菜及点心。港湾壹号首次就菜单上的经典菜式配搭葡萄美酒，提升味道层次，必定为一众热爱美酒佳肴的饕客带来前所未有的美食体验。
港湾壹号「尝悦之味」精选菜单共有八道精心炮制的巧手菜色，包括厨师特色拼盘、堂灼花雕醉翁海虾、四宝炖夏威夷万寿果、鲜准山藜麦烩鲜蟹钳、松茸红枣蒸澳洲鳕鱼柳、石锅罗勒杭椒西班牙黑毛猪、有机茄子葱油酸辣面及南瓜紫米露。融 合全新配料与传统广东菜做法，重新塑造粤菜经典，其中厨师特色拼盘会配以一杯Champagne Alfred Gratien Rosé NV粉红香槟，鲜准山藜麦烩鲜蟹钳会佐以法国红酒Domaine Marc Morey & Fils Chassagne -Montrachet 2013等。
套餐每位价钱为港币988元，另每位加港币500元即可享用精心配搭的美酒佳酿。
地址 湾仔港湾道1号君悦酒店8楼
电话 2584-7772
营业时间 星期一至六：12:00nn-10:30pm；星期日及公众假期：11:30am-10:30pmGrand Hyatt Hong Kong is delighted to announce the One Harbour Road Signature Menu, presenting the institution’s most celebrated Cantonese dishes in one menu. For the first time at One Harbour Road, a carefully selected wine-pairing has been designed for an exciting gastronomical experience.
The elaborate eight-courses and elegantly presented signature dishes, invite guests on an epicurean journey fusing new ingredients with age old Cantonese processes creating the new classics.
The menu is available for lunch and dinner now and is priced at HK$988 per person with an additional HK$500 per person with wine-pairing.
For reservation, please call: 2584 7722 or book online.
