盛夏天氣悶熱,翳熱難耐,胃口也大大降低,最適合吃清新日本料理,提升食欲。權八居酒屋最新推出以吞拿魚為主題的夏日菜單。權八大廚採用黃鰭、藍鰭和鬢長3種吞拿魚作菜,利用其不同特性炮製成各種和食料理,突出其獨有的鮮味及油香,製成富創意的矜貴料理,以新鮮滋味煥發味蕾。
菜式例如:
吞拿魚芝士天婦羅($58/2件)
以紫蘇葉吞拿魚和忌廉芝士,味道濃郁又香口。是另類的天婦羅選擇。
吞拿魚牛油果明太子沙律 ($108)
吞拿魚和牛油果的味道很夾,加上明太子的獨特口感,清爽不膩。
洋風香草薄切吞拿魚($248)
薄切吞拿魚配上番茄、黃瓜、茴香頭及炸法包粒,味道層次豐富又好吃,口感豐富又開胃,夏天吃最適合。
鮮茄醬吞拿魚薄餅($108)
薄餅用上鬢長吞拿魚,另有紫蘇葉、小青椒、洋葱粒和車打芝士,香脆味美。
供應期:即日起至2015年8月31日
地址: 銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓
電話: 2787 3688