日本和菓子為日本傳統點心，講究手作能力。目前和菓子老字號虎屋Toraya，就請來日本與法國的大師創作多款「未來的羊羹」，並在正於東京舉行的羊羹展上展出販賣，讓大家一同認識變化萬千、驚為天人的和菓子。
渡邉良重設計的透明羊羹「MONOGATARI」，內部加上百合、兔子、小鳥、女人、松鼠等圖案；
須藤玲子的「SHIMAMOYO」就以啡白色的羊羹，製作橫直分明的層次。
Gwenael Nicolas的作品就排成扇狀，一口大小，頗見日本傳統風格。
官方宣布只會於7月18日、8月1日12點開始每天限賣10箱，定價3,240日圓。
日期：即日至8月3日
地點：東京都港區赤坂9-7-4 東京Midtown Galleria地庫１樓
