嘗盡葡萄牙及澳門風情 The Market

澳門也是較近品嘗到地道的葡萄牙菜必到之地之一。澳門和香港只是一水之隔,故經常有澳門來的名廚來作客席支援。最近The Market邀請了澳門來的客籍葡國大廚André Correia。

9月1日至13日為大家炮製各樣的葡國佳餚,如葡式鮮蝦濃湯、彩椒沙甸魚、欖油醃浸馬介休、松露炒蛋配葡式香腸、肉桂雞蛋甜飯布甸等。

另外André Correia還會即席在自助晚餐時段烹調川芎白朮魚頭湯米粉、白酒炒蜆和水蟹粥等,新鮮地道的澳門滋味。最後還有各式各樣的澳門菜式及甜品,讓客人嘗盡葡萄牙及澳門風情。

The Market:

http://www.hotel-icon.com/zh-tw/dining.aspx#/the-market